スペシャル企画


獺祭付プラン

「獺祭付プラン」 日本料理「雲海」では、お客様のご要望にお応えして、獺祭付プランを復活いたします。 1日限定1組に、純米大吟醸「獺祭」磨き三割九分(720ml)を1本プレゼント! 期間 11月17日(金)~12月29日(金) ご利用条件 5名様以上で会席料理(6,200円以上)をご予約のお客様。 注意事項 平日1組限定。 忘新年会プランは対象外。 他の割引との併用は出来ません。 ご予約の際に、「獺 […]


2018 おせち

  年神様と一緒にいただく最初のご馳走 旧年が無事に終わり、新しい年の始まりを神様と一緒に祝う「お正月」。 日本料理「雲海」では、厳選食材をふんだんに使用した贅沢和風おせちとバリエーション豊かでお求めやすい和洋中特製おせちをご用意いたしました。 健やかに、晴れやかに、伝統の味と技の競演をご家庭でお楽しみください。   「特選和風二段重」(40,000円) 限定30個 地域限定で […]


ふく料理

「ふく」といえば、本場・山口。 玄海の荒波に育まれた旬の妙味、膳を彩る卓越した職人の技を心ゆくまでご堪能くださいませ。 期間:2017年10月1日(日)~2018年3月31日(土) <ふく会席> 13,000円 前菜・とらふく刺し・焼きふく・ふく唐揚げ・ふくちり・ふく雑炊・香の物・水菓子 7,000円 前菜・ふく刺し・ふく一夜干し・ふくちり・ふく雑炊・香の物・水菓子     < […]


料理長おすすめ会席(産地直送~北海道グルメコース)

料理長おすすめ会席(産地直送~北海道グルメコース) 料理長自ら北海道に赴き、厳選した食材をふんだんに使用した自信作です。 ※写真はイメージです。 期 間:~11月30日(木) 料 金:おひとり様     8,200円 お献立: 前菜・お造り・北国の土瓶蒸し・北海道産 八角葱味噌焼き・タラバガニをインカのめざめで蓑揚げ 北海道産 サメ鰈蓮蒸し・北海道産 雲丹 いくら丼・北海味噌汁・香の物 花畑牧場 […]


旬会席

UNKAI SPECIAL ~食べて思ふ 季節の訪れ~ ※写真はイメージです。 夜限定 期 間:~11月30日(木) 5:30pm~9:30pm 料 金:おひとり様     5,710円 ※月・火・木・日曜日限定 通常価格 5,710円 → 30%割引  3,996円 お献立: 前菜・本日のお造り・秋鮭ちゃんちゃん焼き・カスベほほ肉唐揚げ・秋の羽二重蒸し 季節の炊き込み御飯・がごめ昆布汁・香の物・ […]


長州会席

県外からのお客様に山口県の郷土料理のすばらしさを伝えたい。 そんな気持ちを詰め込んだ地産地消の会席料理をご用意しました。 「獺祭」「貴」「五橋」など、各種地酒も取り揃えております。 料金:11,880円 <料理内容> 【前菜】 鯨ベーコンとサエズリ、れんちょうの辛煮・地蛸酢 【造里】 鯨赤身の刺身 【酢物】 ふく薄造り 【煮物】 地魚煮付け 【中皿】 源平蕎麦 【焼肴】 大車海老塩焼 【食事】 山 […]